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Natürlich Eingelehtes Gemüse und Säfte vom Hof Sznajder in Karnice bei Żmigród.

Die in den Silagen enthaltenen probiotischen Bakterien wirken sich positiv auf die Bakterienflora des Darms aus und beseitigen Giftstoffe. Sie sind natürliche Antibiotika. Sie beseitigen krankheitserregende Bakterien und stärken so die Immunität des Körpers. Die Phytonzide im Sauerkraut haben eine bakterien- und pilztötende Wirkung und sind bei der Behandlung vieler Krankheiten unersetzlich.

Kohl, Gurken und Rote Beete stammen aus eigenem Anbau und werden nach traditioneller Methode unmittelbar nach der Ernte eingelegt, wobei ausschließlich Klodawa-Steinsalz verwendet wird.

Die Gurken werden nicht pasteurisiert, so dass sie ihren Reichtum an probiotischen Bakterien bewahren. Sie sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die Produkte des Bauernhofs können auf dem Bauernhof in Karnice (nach telefonischer Voranmeldung unter 511 116 650), bei Open-Air-Veranstaltungen und Messen für gesunde Ernährung, bei Kochwettbewerben und in verschiedenen Geschäften in Wrocław und Niederschlesien erworben werden.